辣炒鸡胗

辣炒鸡胗

倚水

+关注

2 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡胗 250克
青瓜 50克
干辣椒
红泡椒
生姜
葱
蚝油
生抽
料酒
胡椒粉
香菜

步骤

辣炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>洗净,切成小丁,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>腌制20分钟；

1. 鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；

辣炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>切成与鸡胗差不多大小的丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝；

2. 青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝；

辣炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>洗净后剪成段,红泡椒切圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段；

3. 干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈，葱切花，香菜切段；

辣炒鸡胗,热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色；

4. 热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色；

辣炒鸡胗,加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；

5. 加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；

辣炒鸡胗,下入青瓜，炒两分钟左右；

6. 下入青瓜，炒两分钟左右；

辣炒鸡胗,加入少许盐,下入葱花、香菜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，撒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>炒匀即可。

7. 加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。

菜谱创建于:2012年01月06日 18:15

应季菜肴

花香蝶来盛菊面食

花香蝶来盛菊面食

冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

黄牛馒头

凉拌杂菜

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机