香辣肘子

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食材

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步骤

香辣肘子,1)猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4239'>肘子</a>清理干净，入锅用水煮至水滚沸，取出沥干 2)准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料 3)热油锅放入冰糖快速翻炒 4)放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4239'>肘子</a>炒糖色 5)加作料及生抽 6)加650ml开水，加盖，小火焖20分钟 7)准备干红枣若干，大蒜子去皮 8)铺于砂锅底部 9)放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4239'>肘子</a>，并将焖煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4239'>肘子</a>的汁水倒入，加适量食盐 10)加盖，小火炖100分钟11)出锅后洒白芝麻

1. 1)猪肘子清理干净，入锅用水煮至水滚沸，取出沥干 2)准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料 3)热油锅放入冰糖快速翻炒 4)放入肘子炒糖色 5)加作料及生抽 6)加650ml开水，加盖，小火焖20分钟 7)准备干红枣若干，大蒜子去皮 8)铺于砂锅底部 9)放入肘子，并将焖煮肘子的汁水倒入，加适量食盐 10)加盖，小火炖100分钟11)出锅后洒白芝麻

菜谱创建于:2014年12月26日 13:32
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