草莓冰激凌
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食材
- 纯牛奶 250ml
- 淡奶油 300ml
- 草莓酱
- 蛋黄
- 玉米淀粉
- 绵白糖
步骤
2. 锅里放牛奶，煮开后关小火。把蛋黄液，左手慢慢的缓缓的，一点一点加进牛奶，右手同时搅拌，要慢，要细细的流出。全部倒完用筷子搅拌一下就可以关火，牛奶鸡蛋液坐冰水里
3. 奶油和草莓酱混合均匀。倒入牛奶鸡蛋液，用打蛋器打均匀细腻。倒入容器中，不要超过6厘米，所以要用大一些的容器
4. 冷冻四小时，搅拌一次，我用打蛋器搅拌的，实际证明效果非常棒，成品很蓬松。以后每隔一小时搅拌一次，搅拌三次即可放入冰箱冷冻，以后随时吃随时挖一块
菜谱创建于:2014年12月29日 22:22
