羊蝎子火锅

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秋叶505

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食材

羊蝎子适量
八角少许
花椒少许
盐少许
生姜…… 少许
桂皮少许
料酒少许
新鲜蔬菜适量
年糕…… 适量
菇类适量

步骤

羊蝎子火锅,将新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 327'>羊蝎子</a>处理好，加入生姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>等配料炖制软嫩，作火锅底料待用。

1. 将新鲜羊蝎子处理好，加入生姜、料酒、盐、八角、桂皮等配料炖制软嫩，作火锅底料待用。

羊蝎子火锅,新鲜蔬菜、香菇、东瓜、萝卜等（依个人口味搭配）洗净切块装盘，待用。

2. 新鲜蔬菜、香菇、东瓜、萝卜等（依个人口味搭配）洗净切块装盘，待用。

羊蝎子火锅,配制几份调味料备用，蒜蓉、香菜沫、葱花、剁椒、腐乳、酱油……

3. 配制几份调味料备用，蒜蓉、香菜沫、葱花、剁椒、腐乳、酱油……

小贴士

天冷，从嘴巴开始温暖自己!

菜谱创建于:2014年12月30日 14:13

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