蚝仔烙

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周定宇

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食材

生蚝生蚝15小只
鸡蛋3个生蚝15小只
番薯粉
盐
碎料
胡椒粉
香菜
鸡精

步骤

蚝仔烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>开水烫30秒，捞起

1. 生蚝开水烫30秒，捞起

蚝仔烙,将鸡蛋，碎料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2590'>番薯粉</a>，调料，生蚝加在一起搅拌均匀

2. 将鸡蛋，碎料，香菜，番薯粉，调料，生蚝加在一起搅拌均匀

蚝仔烙,加入适量油，热油，加入调好的生蚝，小火煎，中间加冷油才行，煎好如图

3. 加入适量油，热油，加入调好的生蚝，小火煎，中间加冷油才行，煎好如图

菜谱创建于:2014年12月30日 19:56

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