豆角焖面
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食材
- 猪肉
- 细的湿面条
- 豆角
步骤
2. 准备一蒸锅，把面放笼屉上蒸五分钟，蒸的时间取决于面的量，我的面较少所以五分钟
3. 令取一炒锅至火上，葱姜呛锅，下猪肉翻炒，待肉的颜色变白时加入生抽老抽盐，加水没过豆角，焖几分钟
4. 待豆角变软，关火。把蒸好的面条放入炒锅拌匀，让面把汤汁吸收，然后再把拌匀的面和豆角一起入蒸锅，蒸五分钟即可
小贴士
- 蒸两次虽然麻烦一点，但是很入味，也解决了直接把面放入菜上水量多少的问题
菜谱创建于:2014年12月31日 12:14
