自制【西红柿草鱼火锅】

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食材

草鱼 1条
西红柿 3个
洋葱 1个
葱 2根
姜 1颗
蒜几瓣
生抽适量
盐适量
花生油适量
麻油适量
花椒油适量
胡椒粉适量

步骤

自制【西红柿草鱼火锅】,准备原料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，蒜拍扁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片。准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，麻椒，盐，味极鲜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

1. 准备原料：西红柿切块，洋葱切丝，葱切段，蒜拍扁，姜切片。准备好花生油，麻椒，盐，味极鲜，胡椒粉。

自制【西红柿草鱼火锅】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 397'>草鱼</a>清洗干净，切成鱼片，放料酒与少量盐使其入味。

2. 草鱼清洗干净，切成鱼片，放料酒与少量盐使其入味。

自制【西红柿草鱼火锅】,锅烧热，加入适量花生油，放入洋葱和葱姜蒜以及麻椒煸炒出香味。

3. 锅烧热，加入适量花生油，放入洋葱和葱姜蒜以及麻椒煸炒出香味。

自制【西红柿草鱼火锅】,加入西红柿煸炒，加适量盐，煸炒至出现汤汁。

4. 加入西红柿煸炒，加适量盐，煸炒至出现汤汁。

自制【西红柿草鱼火锅】,加入高汤或开水，烧开后加入鱼头与鱼骨煮3分钟，加入少量盐与胡椒粉，下入鱼片，开锅即食。吃完鱼片可以再下入面条等主食。

5. 加入高汤或开水，烧开后加入鱼头与鱼骨煮3分钟，加入少量盐与胡椒粉，下入鱼片，开锅即食。吃完鱼片可以再下入面条等主食。

菜谱创建于:2014年12月31日 19:46

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