五花肉泡菜什锦锅
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食材
- 五花肉
- 韩式泡大白菜
- 豆腐
- 黄豆芽
- 西葫芦
- 洋葱
- 大蒜
- 生姜
- 盐
- 鸡精
- 韩式蒜蓉辣酱
步骤

2. 锅内不用放油,直接将五花肉平铺入,中火,煎至吐油并两面略有焦黄;

3. 将五花肉拨至锅的一边,在另一边下入洋葱,大蒜,生姜,先煸炒出香味后,再与肉混合翻炒几下;

4. 加入泡菜煸炒1分钟,加入高汤,预计好要没过即将放入的菜,加入盐、鸡精调味;

5. 汤开后,加入豆腐,中火炖10分钟;

6. 加入黄豆芽,待豆芽断生;

7. 加入西葫芦,一滚即可起锅;

8. 依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可。
菜谱创建于:2012年04月21日 00:35