五花肉泡菜什锦锅

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食材

  • 五花肉
  • 韩式泡大白菜
  • 豆腐
  • 黄豆芽
  • 西葫芦
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 生姜
  • 鸡精
  • 韩式蒜蓉辣酱

步骤

五花肉泡菜什锦锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净切薄片,泡菜切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块,黄豆牙去根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片;

1. 五花肉洗净切薄片,泡菜切段,豆腐切块,黄豆牙去根,洋葱切条,大蒜切片;

五花肉泡菜什锦锅,锅内不用放油,直接将五花肉平铺入,中火,煎至吐油并两面略有焦黄;

2. 锅内不用放油,直接将五花肉平铺入,中火,煎至吐油并两面略有焦黄;

五花肉泡菜什锦锅,将五花肉拨至锅的一边,在另一边下入洋葱,大蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>,先煸炒出香味后,再与肉混合翻炒几下;

3. 将五花肉拨至锅的一边,在另一边下入洋葱,大蒜,生姜,先煸炒出香味后,再与肉混合翻炒几下;

五花肉泡菜什锦锅,加入泡菜煸炒1分钟,加入高汤,预计好要没过即将放入的菜,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味;

4. 加入泡菜煸炒1分钟,加入高汤,预计好要没过即将放入的菜,加入盐、鸡精调味;

五花肉泡菜什锦锅,汤开后,加入豆腐,中火炖10分钟;

5. 汤开后,加入豆腐,中火炖10分钟;

五花肉泡菜什锦锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>,待豆芽断生;

6. 加入黄豆芽,待豆芽断生;

五花肉泡菜什锦锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>,一滚即可起锅;

7. 加入西葫芦,一滚即可起锅;

五花肉泡菜什锦锅,依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可。

8. 依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可。

菜谱创建于:2012年04月21日 00:35

应季菜肴

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