蛋花配海带☁☁

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我自己发明的一道菜╭(╯ε╰)╮

边氏培根 hhhh

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食材

海带或海带丝适量
鸡蛋一个
蒜
葱
花椒少量
料酒

步骤

蛋花配海带☁☁,先把干净的海带放沸水煮，10-20分钟，不能太软否则不好吃，看个人口感！

1. 先把干净的海带放沸水煮，10-20分钟，不能太软否则不好吃，看个人口感！

蛋花配海带☁☁,利用煮海带的时间把蒜切蓉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花，备用。

2. 利用煮海带的时间把蒜切蓉，葱切花，备用。

蛋花配海带☁☁,海带煮好了直接沥干水，热锅放少许油（这个时候可放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>翻炒，炒完要把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>弄掉，油会很香）再放海带，翻炒几下装盘备用。

3. 海带煮好了直接沥干水，热锅放少许油（这个时候可放少许花椒翻炒，炒完要把花椒弄掉，油会很香）再放海带，翻炒几下装盘备用。

蛋花配海带☁☁,锅里放油放蒜葱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>不要打碎直接打到锅里，搅拌着炒，这时放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，翻炒几下放盐等调味料，放少许水，最后酱油。味道要重。

4. 锅里放油放蒜葱，鸡蛋不要打碎直接打到锅里，搅拌着炒，这时放料酒，翻炒几下放盐等调味料，放少许水，最后酱油。味道要重。

蛋花配海带☁☁,在装海带的盘中挖个小洞，蛋花倒入即可享用！也可伴着吃！

5. 在装海带的盘中挖个小洞，蛋花倒入即可享用！也可伴着吃！

小贴士

海带提前用盐水侵泡好，20-30分钟，口感更加！

菜谱创建于:2015年01月02日 12:40

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