酸菜牛肉米线

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食材

牛肉
米线
干辣椒
花椒
酸菜
淀粉
香油
黑胡椒

步骤

酸菜牛肉米线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片，用淀粉，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>腌制半小时

1. 牛肉切片，用淀粉，盐，香油，黑胡椒腌制半小时

酸菜牛肉米线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3650'>米线</a>用开水泡开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>切碎

2. 米线用开水泡开，酸菜切碎

酸菜牛肉米线,热锅倒油，放入酸菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>翻炒，再放入牛肉片迅速滑开，加入一碗高汤或清水烧开

3. 热锅倒油，放入酸菜，干辣椒翻炒，再放入牛肉片迅速滑开，加入一碗高汤或清水烧开

酸菜牛肉米线,水烧开后放入泡开的米线，再次煮开后放入盐，鸡精调味

4. 水烧开后放入泡开的米线，再次煮开后放入盐，鸡精调味

酸菜牛肉米线,盛出倒入碗中，放上一点辣椒油即可

5. 盛出倒入碗中，放上一点辣椒油即可

菜谱创建于:2015年01月02日 13:00

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