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1. 准备蘑菇,拔掉伞炳,留着备用
2. 在蘑菇里面填满材料,【因为剩下的炒饭没吃完就不想浪费了】
3. 蛋饼配方,鸡蛋两个打散,蘑菇柄,芹菜一根剁碎,
4. 蘑菇柄和葱蒜一起下油锅炒熟,捞出来放一边备用
5. 蛋液和芹菜末盐胡椒粉混合,
6. 热锅放橄榄油或者其他油,倒入蛋液,拿起锅转转让蛋液满成圆形
7. 蛋液差不多干了加入炒熟的蘑菇柄,再铺好干酪丝
8. 完成了。