琥珀三杯鸡翅

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淡紫离颜

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食材

鸡翅
姜蒜
九层塔
冰糖
麻油
米酒
酱油

步骤

琥珀三杯鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>化冻，洗净，沥干水分，姜蒜切片

1. 鸡翅化冻，洗净，沥干水分，姜蒜切片

琥珀三杯鸡翅,油锅将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>熬化，放入姜片爆香。倒入鸡翅煎出琥珀糖色。倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和一定量的水，加入蒜片，盖上锅盖，中火收干汤汁。起锅前加入新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141'>九层塔</a>叶子，炒均匀起锅

2. 油锅将冰糖熬化，放入姜片爆香。倒入鸡翅煎出琥珀糖色。倒入麻油，米酒，酱油和一定量的水，加入蒜片，盖上锅盖，中火收干汤汁。起锅前加入新鲜九层塔叶子，炒均匀起锅

菜谱创建于:2015年01月04日 14:34

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