麻辣鸡爪

麻辣鸡爪

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烧饼夹菜

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食材

  • 花椒
  • 辣椒
  • 鸡爪
  • 麻椒
  • 鸡精

步骤

麻辣鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>洗好后在开水里焯五分钟

1. 鸡爪洗好后在开水里焯五分钟

麻辣鸡爪,捞出后继续洗一次,在锅里放少许底油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,麻椒,香叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>,然后爆炒鸡爪,加入料酒,酱油,两分钟后加水,没过鸡爪,煮20分钟即可出锅,出锅前再加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

2. 捞出后继续洗一次,在锅里放少许底油,放入花椒,麻椒,香叶,辣椒,然后爆炒鸡爪,加入料酒,酱油,两分钟后加水,没过鸡爪,煮20分钟即可出锅,出锅前再加入盐和鸡精

菜谱创建于:2015年01月04日 20:45

应季菜肴

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