香卤黄豆

香卤黄豆

小厨娘

+关注

305 菜谱

3550 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黄豆
  • 八角
  • 花椒
  • 桂皮
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 香叶
  • 香菜
  • 红尖椒

步骤

香卤黄豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>提前用清水泡涨。锅中加少许底油,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>炒香再加入清水,大火烧开煮至出香味

1. 黄豆提前用清水泡涨。锅中加少许底油,下花椒八角桂皮,盐,老抽生抽白糖香叶炒香再加入清水,大火烧开煮至出香味

香卤黄豆,下入黄豆,大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度,大约30分钟左右后将黄豆捞出,挑除香料

2. 下入黄豆,大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度,大约30分钟左右后将黄豆捞出,挑除香料

香卤黄豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,小米椒洗净切末撒在黄豆上,加少许盐,麻油拌匀即可

3. 香菜,小米椒洗净切末撒在黄豆上,加少许盐,麻油拌匀即可

菜谱创建于:2015年01月04日 23:09

应季菜肴

保存到手机 看其他做法