腊肉炖鲜榨菜

腊肉炖鲜榨菜

这个是我的最爱。。。

34 菜谱

86 粉丝

25 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 五花腊肉 200克
  • 新鲜榨菜 400克
  • 蒜头
  • 蚝油
  • 鸡精

步骤

腊肉炖鲜榨菜,腊肉切片,榨菜去皮,切半厘米厚片。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>拍碎。

1. 腊肉切片,榨菜去皮,切半厘米厚片。蒜头拍碎。

腊肉炖鲜榨菜,热锅下油,放入腊肉片煸出油。

2. 热锅下油,放入腊肉片煸出油。

腊肉炖鲜榨菜,放入榨菜片一起翻炒,直至榨菜片有些透明,加入蒜头炒香。然后加入水,沒过榨菜,大火炖煮。那个香味四溢吖。。。

3. 放入榨菜片一起翻炒,直至榨菜片有些透明,加入蒜头炒香。然后加入水,沒过榨菜,大火炖煮。那个香味四溢吖。。。

腊肉炖鲜榨菜,榨菜炖熟后,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,适量的盐,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,出锅。

4. 榨菜炖熟后,加入一勺蚝油,适量的盐,一小勺鸡精,出锅。

小贴士

  1. 榨菜,又名大头菜。。。
菜谱创建于:2015年01月05日 18:17

应季菜肴

保存到手机 看其他做法