腊肉炖鲜榨菜
这个是我的最爱。。。
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食材
- 五花腊肉 200克
- 新鲜榨菜 400克
- 蒜头
- 蚝油
- 鸡精
- 盐
步骤

1. 腊肉切片,榨菜去皮,切半厘米厚片。蒜头拍碎。

2. 热锅下油,放入腊肉片煸出油。

3. 放入榨菜片一起翻炒,直至榨菜片有些透明,加入蒜头炒香。然后加入水,沒过榨菜,大火炖煮。那个香味四溢吖。。。
小贴士
- 榨菜,又名大头菜。。。
菜谱创建于:2015年01月05日 18:17
应季菜肴
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