韭菜猪肉粉条水饺

韭菜猪肉粉条水饺

淡紫离颜

+关注

921 菜谱

2357 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 面粉
  • 猪肉馅
  • 韭菜
  • 葱姜
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 食用油

步骤

韭菜猪肉粉条水饺,温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和成软硬适中的面团,饧发20分钟。肉馅<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,搅拌至完成吸收

1. 温和成软硬适中的面团,饧发20分钟。肉馅生抽老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒,搅拌至完成吸收

韭菜猪肉粉条水饺,粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、食用油、盐,少许生抽。混合均匀,馅就完成了

2. 粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。韭菜洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。调入香油、食用油、盐,少许生抽。混合均匀,馅就完成了

韭菜猪肉粉条水饺,面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子。擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。将饺子包好水煮沸后下饺子,加盖煮至沸腾,加水,如此三次,饺子全部浮起成熟

3. 面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子。擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。将饺子包好水煮沸后下饺子,加盖煮至沸腾,加水,如此三次,饺子全部浮起成熟

菜谱创建于:2015年01月06日 22:18

应季菜肴

保存到手机 看其他做法