青菜拌豆干

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食材

上海青
五香豆腐干
葱
红椒
生抽
糖
陈醋
香油

步骤

青菜拌豆干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3340'>上海青</a>削去根部，掰开，洗净；入开水中焯一下，捞出沥干水分，摊凉；把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3340'>上海青</a>切成小丁，然后攥一下去除水分

1. 上海青削去根部，掰开，洗净；入开水中焯一下，捞出沥干水分，摊凉；把上海青切成小丁，然后攥一下去除水分

青菜拌豆干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 45250'>五香豆腐干</a>切成和上海青差不多大小的小丁，小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和红椒切成小圈，然后混合；用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>调成味汁儿；浇在菜上，拌匀即可

2. 五香豆腐干切成和上海青差不多大小的小丁，小葱和红椒切成小圈，然后混合；用生抽、糖、陈醋和香油调成味汁儿；浇在菜上，拌匀即可

菜谱创建于:2015年01月07日 00:07

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