牛奶炖鸡蛋

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食材

  • 鸡蛋 一个
  • 适量
  • 适量
  • 奶粉 200ml
  • 牛奶或鲜奶 200ml

步骤

牛奶炖鸡蛋,先用大半碗温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>(200ML)把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>泡好(鲜奶可不用 做这过程),加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,再加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,搅拌至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和牛奶都混合一起,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>也溶化,把碗放入蒸笼中蒸热,再把牛奶倒入碗中蒸10分钟,就可关火取出,待放凉后便可食用。

1. 先用大半碗温(200ML)把奶粉泡好(鲜奶可不用 做这过程),加入鸡蛋,再加入适量的,搅拌至鸡蛋和牛奶都混合一起,也溶化,把碗放入蒸笼中蒸热,再把牛奶倒入碗中蒸10分钟,就可关火取出,待放凉后便可食用。

小贴士

  1. 蒸的时候在碗的上面多盖一个碟子,,这样蒸出来的好看也很滑
菜谱创建于:2015年01月08日 13:28

应季菜肴

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