鸡肉炖萝卜

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食材

萝卜一个（小点的）
鸡肉一块
料酒一勺
香菜各2棵
蒜苗各2棵
葱各2棵
姜 5片
盐适量
油适量
生抽各适量
老抽各适量

步骤

鸡肉炖萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>切块放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐淹20分钟

1. 鸡肉切块放入料酒，，生抽，老抽，盐淹20分钟

鸡肉炖萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>洗净，去头去尾，切1厘米见方的长条

2. 萝卜洗净，去头去尾，切1厘米见方的长条

鸡肉炖萝卜,锅烧热，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>爆香

3. 锅烧热，放入姜片，蒜苗，葱爆香

鸡肉炖萝卜,放入淹好的鸡块翻炒

4. 放入淹好的鸡块翻炒

鸡肉炖萝卜,鸡肉炒至6成熟时放入萝卜翻炒

5. 鸡肉炒至6成熟时放入萝卜翻炒

鸡肉炖萝卜,炒至萝卜变软断生盛出

6. 炒至萝卜变软断生盛出

鸡肉炖萝卜,撒上蒜苗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>段即可

7. 撒上蒜苗，香菜段即可

菜谱创建于:2015年01月10日 14:56

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