豆豉鲮鱼烧油麦

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豆豉鲮鱼罐头和油麦的完美结合

临安1276

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食材

豆豉鲮鱼罐头一罐
油麦 1kg
盐
蒜一瓣
醋
鸡精少许
水淀粉

步骤

豆豉鲮鱼烧油麦,油麦切段备用，用淀粉和水勾芡备用，蒜切成片

1. 油麦切段备用，用淀粉和水勾芡备用，蒜切成片

豆豉鲮鱼烧油麦,锅内放油，油七成热后放蒜，爆香，放入豆豉鲮鱼，鲮鱼搅拌开，有豆豉香味后放入油麦

2. 锅内放油，油七成热后放蒜，爆香，放入豆豉鲮鱼，鲮鱼搅拌开，有豆豉香味后放入油麦

豆豉鲮鱼烧油麦,五成熟的时候放入醋，最后勾芡，放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，出锅

3. 五成熟的时候放入醋，最后勾芡，放盐，鸡精，出锅

小贴士

油麦不可炒的太熟，影响口感，同时会出很多水

菜谱创建于:2015年01月13日 16:05

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