婴儿鱼肉松
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食材
- 海鱼
步骤
1. 将处理好的鱼用沸水煮熟，捞出，控干，晾凉。待放凉后，用擀面杖将鱼碾碎，并要抓松、抓散，备用。
2. 用微火，锅中不放油，倒入之前准备好的鱼肉，不停翻炒，至没有水分，成肉松状即可。
小贴士
- 婴儿肉松不用加任何调料。
- 鱼肉要碾的碎些，一定要控干。
- 炒时锅中不能有一点水。
菜谱创建于:2015年01月15日 20:19
