爆炒螃蟹

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食材

大闸蟹
姜
红尖椒
鸡蛋
葱

步骤

爆炒螃蟹,把螃蟹洗干净，剁成块状备用，油锅烧热，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝和辣椒末爆香后加入螃蟹快翻炒几下后加入料酒然后放入老抽翻炒几下

1. 把螃蟹洗干净，剁成块状备用，油锅烧热，放入姜丝和辣椒末爆香后加入螃蟹快翻炒几下后加入料酒然后放入老抽翻炒几下

爆炒螃蟹,倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟，汤汁略收干后沿边倒入打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>继续翻炒，最后加入少许演和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可起锅

2. 倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟，汤汁略收干后沿边倒入打散的鸡蛋继续翻炒，最后加入少许演和葱花即可起锅

菜谱创建于:2015年01月15日 20:37

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