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1. 小南瓜去皮、瓤，切小块，放入微波炉中加热6～7分钟至熟；
2. 将熟南瓜块和200cc牛奶放入搅碎机中，搅至糊糊状；
3. 将“糊糊”放入锅中，再加200cc牛奶、若干奶油和两小块洋鸡精consommé（洋式调味汤料），边煮边搅，煮开即可；
4. 盛入碗中，浇些奶油。
