红酒炖蜜梨
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食材
- 红葡萄酒
- 冰糖或者白砂糖
- 新疆香梨
- 蔓越梅干
步骤
1. 梨子削好后，和冰糖蔓越梅干一同放入小炖锅，加红酒微微盖过梨子的二分之一，就可以放 中火上慢慢的炖。
2. 大概20分钟后，将梨的一面翻过来，继续小火炖20分钟。
3. 最后红酒和糖汁水只剩一点时，将锅子倾斜，用小勺子将汁液不断的醮在梨身上即可。
小贴士
- 红酒雪梨另外的做法也可以跟柠檬和橙子一起搭配，看个人喜好哦。正好家里有剩的干果和很多红酒，这道甜品将一些剩货赋予了新的生命，滋味真是好到没话说哦
菜谱创建于:2012年04月26日 18:35
