芹菜花生米

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食材

芹菜
花生米
蒜
葱
姜
油
盐
鸡精
花椒粒
大料

步骤

芹菜花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>去叶，洗净切段，放入油盐水中焯熟，过凉水后备用；

1. 芹菜去叶，洗净切段，放入油盐水中焯熟，过凉水后备用；

芹菜花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>洗净，放入水中，加入花椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>、盐煮熟；

2. 花生米洗净，放入水中，加入花椒、大料、盐煮熟；

芹菜花生米,锅中热油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>爆香，制成料油；

3. 锅中热油，放入葱段、姜片、花椒粒爆香，制成料油；

芹菜花生米,将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上，调入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘。

4. 将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上，调入盐和鸡精，将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘。

菜谱创建于:2012年06月13日 18:35

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