冰心山药

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食材

山药 250克
圣女果 1粒
冰糖 20克
蜂蜜 35毫升
柠檬 1个
盐
薄荷

步骤

冰心山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>带皮和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>都切碎，拌上盐放置片刻杀出水，然后用纱布将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>的水挤到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>中，调匀备用；

1. 柠檬带皮和薄荷都切碎，拌上盐放置片刻杀出水，然后用纱布将柠檬和薄荷的水挤到蜂蜜中，调匀备用；

冰心山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮、切成片，煮熟后过冷水，摆盘；

2. 山药去皮、切成片，煮熟后过冷水，摆盘；

冰心山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>锅中化开，然后倒进第一步中备好的汁炒成黏稠状，淋在山药上，再装点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>。

3. 冰糖锅中化开，然后倒进第一步中备好的汁炒成黏稠状，淋在山药上，再装点圣女果。

菜谱创建于:2013年03月01日 13:43

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