猪杂粉

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食材

纯手工湿河粉 300克
纯手工鱼丸 50克
猪肝 50克
瘦肉 50克
葱花少许
芹菜少许
盐适量
花生油少量

步骤

猪杂粉,☆肝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>洗干净切好
☆鱼丸洗干净
☆湿河粉用水稍冲一下
☆葱切葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>剁碎
☆用个大碗装好葱花加几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>待用

1. ☆肝和瘦肉洗干净切好 ☆鱼丸洗干净 ☆湿河粉用水稍冲一下 ☆葱切葱花，芹菜剁碎 ☆用个大碗装好葱花加几滴花生油待用

猪杂粉,锅中烧开水倒进肝，瘦肉，鱼丸加盖煮至鱼丸浮起来和肝熟了，就可以加盐倒河粉下去稍烫一下，直接把做好的河粉倒进备好的葱花和芹菜碎中即可

2. 锅中烧开水倒进肝，瘦肉，鱼丸加盖煮至鱼丸浮起来和肝熟了，就可以加盐倒河粉下去稍烫一下，直接把做好的河粉倒进备好的葱花和芹菜碎中即可

菜谱创建于:2015年01月20日 12:10

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