丝瓜炒肉

丝瓜炒肉

丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。

浩轩and馨瑶

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食材

丝瓜
里脊肉
鸡精
盐
生粉
砂糖
蒜

步骤

丝瓜炒肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>洗净，切片，放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、盐，生粉、砂糖和清水，拌匀，腌制30分钟。

1. 将里脊肉洗净，切片，放入适量的鸡精、盐，生粉、砂糖和清水，拌匀，腌制30分钟。

丝瓜炒肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>洗净，去皮，切块。

2. 将丝瓜洗净，去皮，切块。

丝瓜炒肉,热油锅，爆香蒜末，放入丝瓜煸炒一会，装盘待用。

3. 热油锅，爆香蒜末，放入丝瓜煸炒一会，装盘待用。

丝瓜炒肉,原锅放入适量的油，放入肉片，倒入一点水，炒熟。

4. 原锅放入适量的油，放入肉片，倒入一点水，炒熟。

丝瓜炒肉,倒入炒好的丝瓜，再煸炒一会，即可关火。

5. 倒入炒好的丝瓜，再煸炒一会，即可关火。

小贴士

没有放酱油，会影响丝瓜的清淡

菜谱创建于:2015年01月21日 00:27

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