鸟巢虎皮蛋

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飞翔的鸟

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食材

番茄酱
鸡精
青椒
豆瓣酱
蚝油
葱姜蒜末
胡椒粉
糖
盐
鹌鹑蛋

步骤

鸟巢虎皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>煮熟去壳

1. 鹌鹑蛋煮熟去壳

鸟巢虎皮蛋,控干水分炸至金黄备用

2. 控干水分炸至金黄备用

鸟巢虎皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝加盐炒熟盛入盘中
锅里留底油爆香葱姜蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，加水倒入炸好的鹌鹑蛋，大火烧开，小火煮十分钟左右，收汁加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>盛入之前的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>盘中即可。

3. 青椒切丝加盐炒熟盛入盘中锅里留底油爆香葱姜蒜末，豆瓣酱，番茄酱，加水倒入炸好的鹌鹑蛋，大火烧开，小火煮十分钟左右，收汁加蚝油鸡精盛入之前的青椒盘中即可。

菜谱创建于:2015年01月22日 21:59

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