京酱肉丝

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食材

精瘦肉
草莓
葱
豆瓣酱
黄瓜
薄豆腐皮

步骤

京酱肉丝,将肉切成细丝，倒入少量料酒，拌入淀粉，抓匀略腌

1. 将肉切成细丝，倒入少量料酒，拌入淀粉，抓匀略腌

京酱肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切丝备用

2. 黄瓜和葱白切丝备用

京酱肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>加水，放糖调匀

3. 豆瓣酱加水，放糖调匀

京酱肉丝,油烧热，葱姜略爆，将肉丝倒入翻炒至八成熟左右，盛出。

4. 油烧热，葱姜略爆，将肉丝倒入翻炒至八成熟左右，盛出。

京酱肉丝,将调好的酱倒入锅中，烧开，转小火，不停搅动至黏稠状，将肉丝倒入，酱均匀裹住肉丝盛出。

5. 将调好的酱倒入锅中，烧开，转小火，不停搅动至黏稠状，将肉丝倒入，酱均匀裹住肉丝盛出。

京酱肉丝,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>对半切开，葱丝黄瓜丝佐之，以豆腐皮包肉，菜成！

6. 将草莓对半切开，葱丝黄瓜丝佐之，以豆腐皮包肉，菜成！

菜谱创建于:2015年01月24日 17:34

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