凉拌萝卜皮

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淡紫离颜

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食材

心里美萝卜皮
盐
米醋
糖
芝麻
花椒
食用油

步骤

凉拌萝卜皮,将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部, 用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。将片好的萝卜片再切成丝

1. 将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部, 用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。将片好的萝卜片再切成丝

凉拌萝卜皮,放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。挤掉汁的萝卜丝中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，拌匀；再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>拌匀

2. 放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀；再加入糖拌匀

凉拌萝卜皮,锅中倒适量油，油热后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香。将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>，将剔掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>的热油浇在萝卜上即可

3. 锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻，将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可

菜谱创建于:2015年01月25日 14:42

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