蒜香水煮肉片

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食材

红99火锅
花椒
葱
豆瓣酱
辣椒
酸
青菜

步骤

蒜香水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>配菜，洗好放锅里煮一下，捞出备用 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3914'>酸</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>， <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，红99火锅

1. 青菜配菜，洗好放锅里煮一下，捞出备用辣椒，花椒，酸，葱，豆瓣酱，红99火锅

蒜香水煮肉片,肉切片往肉里加点水和淀粉拌一下，不用太多然后把肉放进水里煮一下煮好肉之后看出来，锅里倒入一点点油，把肥肉放进去，因为肥肉会出油

2. 肉切片往肉里加点水和淀粉拌一下，不用太多然后把肉放进水里煮一下煮好肉之后看出来，锅里倒入一点点油，把肥肉放进去，因为肥肉会出油

蒜香水煮肉片,肥肉出好油以后只留一点在锅里，其他倒在碗里备用，记住哦把辣椒和葱放进去煸香红99火锅料再来点郫县豆瓣味精和盐然后炒啊炒，加水，水的量能没过肉就行准备漏勺把里面的东西捞出来，扔了把之前煮好的肉片放进去然后把肉倒进青菜

3. 肥肉出好油以后只留一点在锅里，其他倒在碗里备用，记住哦把辣椒和葱放进去煸香红99火锅料再来点郫县豆瓣味精和盐然后炒啊炒，加水，水的量能没过肉就行准备漏勺把里面的东西捞出来，扔了把之前煮好的肉片放进去然后把肉倒进青菜

蒜香水煮肉片,把辣椒，花椒，蒜末放在肉上面，不要放在水里，这步很重要喜欢吃香菜的加点香菜

4. 把辣椒，花椒，蒜末放在肉上面，不要放在水里，这步很重要喜欢吃香菜的加点香菜

菜谱创建于:2015年01月26日 08:43

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