干烧香辣虾

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食材

鲜虾
葱姜蒜末
郫县豆瓣酱
番茄酱
料酒
盐
糖

步骤

干烧香辣虾,1、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分

1. 1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分

干烧香辣虾,2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出

2. 2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出

干烧香辣虾,3、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末

3. 3、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末

干烧香辣虾,4、倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>和炸好的虾，转中火，烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>快速翻炒；最后调入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐，翻炒均匀即可

4. 4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可

菜谱创建于:2015年01月30日 21:08

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