紫苏田螺
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食材
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
- 老干妈适量
- 紫苏适量
- 盐适量
- 田螺500g
- 生抽适量
- 油适量
- 料酒适量
- 干辣椒适量
- 香菜适量
步骤
1. 田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。姜蒜切片，紫苏叶洗干净
2. 将姜蒜和干辣椒放入温油锅里，炒至香味出来。
3. 倒入田螺，迅速翻炒，加入盐，生抽，老干妈，料酒翻炒
4. 看到出水了，加入紫苏叶，小火再焖一会，加入胡椒粉和葱花和香菜出锅
菜谱创建于:2015年01月31日 14:20
