七味乌鸡汤

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食材

乌鸡一只
百合
莲子
大枣
西洋参片
黄酒
枸杞子
姜片。

步骤

七味乌鸡汤,

1、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>用水泡好。

2、乌鸡去脏洗净切块备用。

3、先过水焯一下去血水及腥味。

4、再用清水洗净备用。

5、锅内放入适量白水，将洗好的鸡块放入清煮，不要加任何辅料。

6、去掉浮沫。

7、煮至没有浮沫浮起。

8、放入七味辅料，小火熬1个小时左右，按个人口号味加盐即可。

1. 1、百合和莲子用水泡好。 2、乌鸡去脏洗净切块备用。 3、先过水焯一下去血水及腥味。 4、再用清水洗净备用。 5、锅内放入适量白水，将洗好的鸡块放入清煮，不要加任何辅料。 6、去掉浮沫。 7、煮至没有浮沫浮起。 8、放入七味辅料，小火熬1个小时左右，按个人口号味加盐即可。

菜谱创建于:2015年01月31日 16:05

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