宫保鱿鱼

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食材

姜
料酒
盐
花椒
花生米
蒜葱
辣椒粉
香麻油
鱿鱼

步骤

宫保鱿鱼,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>洗净切段,放入清水的锅内,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片5片.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1大匙.盐少许烧开后,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>烫至卷起捞出;2.热锅下油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片.蒜片.葱段爆香,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>炒出放凉;3.放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>卷.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>1勺翻炒;4.倒入宫保汁和水淀粉,大火翻炒至收汁,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>,淋上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 192795'>香麻油</a>。

1. 1.鱿鱼洗净切段,放入清水的锅内,加姜片5片.料酒1大匙.盐少许烧开后,鱿鱼烫至卷起捞出;2.热锅下油,放入花椒.姜片.蒜片.葱段爆香,花生米炒出放凉;3.放入鱿鱼卷.辣椒粉1勺翻炒;4.倒入宫保汁和水淀粉,大火翻炒至收汁,倒入花生米,淋上少许香麻油。

菜谱创建于:2015年02月01日 10:47

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