土豆烧牛肉

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食材

牛腩
土豆
姜葱
香叶
八角
老抽

步骤

土豆烧牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净切小块，加入沸水锅中焯水，捞出备用

1. 牛腩洗净切小块，加入沸水锅中焯水，捞出备用

土豆烧牛肉,焯水后的牛肉加入高压锅，加热水，葱段，姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>盖盖上汽后转小火压四十分钟

2. 焯水后的牛肉加入高压锅，加热水，葱段，姜片，八角，香叶盖盖上汽后转小火压四十分钟

土豆烧牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮洗净切块

3. 土豆削皮洗净切块

土豆烧牛肉,锅内加油，葱花炒香，下土豆，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒片刻，加入炖好的牛肉和汤

4. 锅内加油，葱花炒香，下土豆，加老抽翻炒片刻，加入炖好的牛肉和汤

土豆烧牛肉,土豆变软后加盐，大火收汁

5. 土豆变软后加盐，大火收汁

菜谱创建于:2015年02月03日 11:11

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