凉拌皮冻

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做好的皮冻放点香菜跟辣椒凉拌也特别的好吃

苞谷地里de红苕

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食材

肉皮适量
水适量
料酒适量
盐适量
香菜适量
辣椒适量
醋适量

步骤

凉拌皮冻,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 433'>肉皮</a>洗干净后，锅里放入适量的清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 433'>肉皮</a>放入锅里，放入2片生姜，大火烧开，煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 433'>肉皮</a>熟了即可，

1. 把肉皮洗干净后，锅里放入适量的清水，把肉皮放入锅里，放入2片生姜，大火烧开，煮至肉皮熟了即可，

凉拌皮冻,把肉皮里面的肥油全部刮干净后，用钳子把肉皮上的毛夹干净

2. 把肉皮里面的肥油全部刮干净后，用钳子把肉皮上的毛夹干净

凉拌皮冻,把肉皮拿到市场里面用绞肉机绞碎，拿一个干净的锅，里面放入适量的清水，加入肉皮，放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐煮熟，然后乘出来放入盆里冷却即可，

3. 把肉皮拿到市场里面用绞肉机绞碎，拿一个干净的锅，里面放入适量的清水，加入肉皮，放入适量的料酒，盐煮熟，然后乘出来放入盆里冷却即可，

凉拌皮冻,如图冷却的肉皮切成片

4. 如图冷却的肉皮切成片

凉拌皮冻,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净后切成片备用

5. 如图香菜洗干净后切成片备用

凉拌皮冻,如图把肉皮放入碗里，加入香菜，适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，醋

6. 如图把肉皮放入碗里，加入香菜，适量的盐，辣椒，醋

凉拌皮冻,如图搅拌均匀即可

7. 如图搅拌均匀即可

凉拌皮冻,如图凉拌皮冻就好啊，美容神器哦

8. 如图凉拌皮冻就好啊，美容神器哦

小贴士

前面制作过程忘记拍照片了
猪皮胶原蛋白含量较高，多吃点对皮肤好

菜谱创建于:2015年02月07日 06:54

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