酸汤肥牛

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淡紫离颜

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食材

肥牛片 250克
金针菇 160克
青红尖椒 3根
海南黄灯笼辣椒酱 50克
姜 5克
白醋 1勺
料酒 2勺
盐
鸡精
糖
白胡椒粉

步骤

酸汤肥牛,肥牛提前解冻，白胡椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制下肥牛。腌制15分钟左右。青红椒切圈。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>在沸水里焯熟。捞出过冷水铺在盘子里

1. 肥牛提前解冻，白胡椒，料酒腌制下肥牛。腌制15分钟左右。青红椒切圈。金针菇在沸水里焯熟。捞出过冷水铺在盘子里

酸汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，黄灯笼辣椒酱在锅中翻炒。再加入料酒翻炒出香味。倒入清水或高汤。煮开后，用筛子把锅中的料渣。过筛掉。倒入肥牛，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，细砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

2. 姜片，黄灯笼辣椒酱在锅中翻炒。再加入料酒翻炒出香味。倒入清水或高汤。煮开后，用筛子把锅中的料渣。过筛掉。倒入肥牛，盐，鸡精，细砂糖

酸汤肥牛,快速的煮熟后，淋上些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>。捞出。将其倒入铺了金针菇的盘中。倒入酸汤，撒上青红椒即可

3. 快速的煮熟后，淋上些白醋。捞出。将其倒入铺了金针菇的盘中。倒入酸汤，撒上青红椒即可

菜谱创建于:2015年02月09日 08:06

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