面疙瘩汤

面疙瘩汤

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食材

  • 面粉
  • 萝卜
  • 熟花生米
  • 干贝

步骤

面疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>洗净,切细丝。

1. 萝卜洗净,切细丝。

面疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>提前泡发,去筋皮。

2. 干贝提前泡发,去筋皮。

面疙瘩汤,熟花生研碎,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花,生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝。

3. 熟花生研碎,小花,生切丝。

面疙瘩汤, 锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。

4. 锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。

面疙瘩汤,放入萝卜丝、花生碎翻炒。

5. 放入萝卜丝、花生碎翻炒。

面疙瘩汤,加入清水,倒入干贝,开大火。

6. 加入清水,倒入干贝,开大火。

面疙瘩汤,用小碗盛适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,倒入少量清水,用筷子打成面碎。

7. 用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。

面疙瘩汤,锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。 水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。

8. 锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。 水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。

小贴士

  1. 面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。
  2. 喜欢吃吗,帮忙申核通过。
菜谱创建于:2015年02月09日 20:54

应季菜肴

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