土豆炖冻豆角
356 菜谱
2007 粉丝
115 关注
食材
- 速冻豆角
- 土豆 1个
- 干辣椒
- 猪肉
- 调味料
步骤
1. 将肥肉切丁， 瘦肉切片备用。
2. 冻豆角提前化冻备用。
3. 土豆切菱形块备用
4. 锅中油七分热时，先加入肥肉丁，炒出肥油后在加入切好的瘦肉， 肉颜色变白后加入土豆和豆角不停的翻炒一会，在加入适量的水，酱油盐，花椒粉，姜粉干辣椒，炖大概15分钟左右.
5. 土豆和豆角都炖熟， 汤汁浓稠即可加味精出锅。
小贴士
- 豆角炖的不熟会引起中毒， 使用时一定要炖熟了在食用。
- 速冻豆角， 是秋天时候最嫩的鲜豆角， 热水焯熟后，自己冻的味道特别好。
菜谱创建于:2015年02月09日 22:13
