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1. 腊肉洗干净煮一下,先切条再切丁。
2. 把腊肉丁煎一下,把油逼出来。炒干一点比较好吃。捞起来
3. 青豆,胡萝卜,玉米粒切丁翻炒。
4. 糯米提前两个小时热水泡涨,滤干水分,放菜上面盖上锅盖蒸熟,
5. 蒸到大气上来用筷子把糯米松一下,快熟之前撒上盐,
6. 把煎好的腊肉丁铺在米饭上面,盖锅盖焖10分钟。
7. 撒上葱花,鸡精搅拌均匀就可以了
8. 拌好,如图。很香的味道。