【猪骨黑豆汤】
黑豆对年轻女性来说,有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。 黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 “黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
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食材
- 黑豆
- 枸杞
- 红刺
- 盐
- 香菜茎
- 姜 2片
步骤

1. 黑豆用温水泡发。

2. 猪骨洗净焯水洗去浮沫。

3. 砂锅中煮开水,加入猪骨。 煮开再次抹掉浮沫。

4. 倒入黑豆

5. 放2片姜。大火煮开转小火,盖上盖子,煲1小时。

6. 加入红枣。继续煲半小时

7. 再加入枸杞,煲10分钟。

8. 最后调入盐,加入香菜茎提味即可。
小贴士
- 养颜排毒,保持青春
菜谱创建于:2015年02月10日 23:35