卤猪肝
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食材
- 猪肝
步骤
1. 把猪肝放在水里泡血水一个小时，中间换几次水
2. 泡过血水的猪肝放入花椒，八角，生姜末，葱，盐，料酒腌制，半个小时（用手给猪肝进行按摩，可以更快入味）
3. 腌制好的猪肝放入锅中，加水，重新加入花椒，八角，盐，料酒，大葱，生姜煮半个小时，煮好的猪肝不要捞出来，在锅里焖一个小时左右，更入味
菜谱创建于:2015年02月16日 15:34
