彩蔬饼加煎鹌鹑蛋

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食材

黄瓜一根
洋葱一个
鸡蛋一个
鹌鹑蛋随意
胡罗卜一根
面粉小半碗
盐适量
胡椒粉适量

步骤

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>两头切下放一边，中间部位切成均匀的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>片，一个一个摊开，

1. 洋葱两头切下放一边，中间部位切成均匀的洋葱片，一个一个摊开，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,把洋葱边角料和擦好的胡罗卜丝剁碎，

2. 把洋葱边角料和擦好的胡罗卜丝剁碎，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,放大碗里，

3. 放大碗里，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,加小半碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，少许水，

4. 加小半碗面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，少许水，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,调制成糊糊，放置几分钟，

5. 调制成糊糊，放置几分钟，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去头去尾，分成几段，先竖着切下一片，为了成平面好固定，

6. 黄瓜去头去尾，分成几段，先竖着切下一片，为了成平面好固定，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,反过来，平面朝下，切两刀不到底的，第三刀切到底，全部切完，摆盘，

7. 反过来，平面朝下，切两刀不到底的，第三刀切到底，全部切完，摆盘，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,成这样子，

8. 成这样子，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,电饼铛预热刷油，洋葱圈放好，

9. 电饼铛预热刷油，洋葱圈放好，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,大圈放蔬菜糊糊，小圈磕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>上撒少许盐，胡椒粉，

10. 大圈放蔬菜糊糊，小圈磕鹌鹑蛋，鹌鹑蛋上撒少许盐，胡椒粉，

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,大约两分钟可以翻面煎制，至两面呈金黄色即可！

11. 大约两分钟可以翻面煎制，至两面呈金黄色即可！

彩蔬饼加煎鹌鹑蛋,盛盘子中间，下面放蔬菜饼，上面放鹌鹑蛋，好吃看不厌！

12. 盛盘子中间，下面放蔬菜饼，上面放鹌鹑蛋，好吃看不厌！

菜谱创建于:2015年03月06日 09:07

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