酸辣猪蹄粉丝汤

酸辣猪蹄粉丝汤

凉拌_

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食材

  • 猪蹄
  • 酸菜
  • 泡小米椒
  • 姜蒜
  • 粉丝
  • 火腿肠

步骤

酸辣猪蹄粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>剁块,洗干净,煮熟,剔掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>的大骨头备用(最好在剔骨后用刀把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>改小块)

1. 猪蹄剁块,洗干净,煮熟,剔掉猪蹄的大骨头备用(最好在剔骨后用刀把猪蹄改小块)

酸辣猪蹄粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>切碎

2. 酸菜切碎

酸辣猪蹄粉丝汤,泡小米椒切碎(不要太多,要不会很辣,有几个提味就可以了)

3. 泡小米椒切碎(不要太多,要不会很辣,有几个提味就可以了)

酸辣猪蹄粉丝汤,姜蒜切片

4. 姜蒜切片

酸辣猪蹄粉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切块

5. 火腿肠切块

酸辣猪蹄粉丝汤,热锅倒油,放入姜蒜,酸菜,泡小米椒翻炒出香味

6. 热锅倒油,放入姜蒜,酸菜,泡小米椒翻炒出香味

酸辣猪蹄粉丝汤,加入猪蹄翻炒

7. 加入猪蹄翻炒

酸辣猪蹄粉丝汤,加入淹没过猪蹄的水烧开

8. 加入淹没过猪蹄的水烧开

酸辣猪蹄粉丝汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>

9. 放入粉丝

酸辣猪蹄粉丝汤,加入火腿肠,盐,鸡精调味,大火煮开,转中火煮一分钟即可

10. 加入火腿肠,盐,鸡精调味,大火煮开,转中火煮一分钟即可

酸辣猪蹄粉丝汤,出锅装盘

11. 出锅装盘

菜谱创建于:2015年03月08日 20:15

应季菜肴

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