孜然羊肉
180 菜谱
6 粉丝
1 关注
食材
- 6～7两羊肉
- 生粉
- 料酒
- 白胡椒粉
- 孜然粉
- 盐
- 辣椒粉
步骤
1. 羊肉切块，不能太小，拇指大小即可
2. 锅烧热，放油约2汤匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油）
3. 放入羊肉翻炒两分钟，看到羊肉变色
4. 加适量辣椒粉，孜然粒继续炒1分钟左右，出锅
菜谱创建于:2015年03月10日 14:17
