多彩蒸三蛋

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食材

咸鸭蛋 2个
鸡蛋 2个
皮蛋 1个
油适量
料酒适量
清水适量

步骤

多彩蒸三蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剥去壳，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>分别磕入碗内

1. 把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内

多彩蒸三蛋,把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，2调羹清水打匀

2. 把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀

多彩蒸三蛋,咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

3. 咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

多彩蒸三蛋,取一个比较深的盘，四边用油抹好

4. 取一个比较深的盘，四边用油抹好

多彩蒸三蛋,把蛋液倒入

5. 把蛋液倒入

多彩蒸三蛋,再把咸蛋黄与皮蛋放入

6. 再把咸蛋黄与皮蛋放入

多彩蒸三蛋,用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。

7. 用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。

多彩蒸三蛋,凉凉，即可切块装盘

8. 凉凉，即可切块装盘

菜谱创建于:2015年03月13日 16:15

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