清蒸大闸蟹
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食材
- 大闸蟹2个
- 葱一根
- 姜一块
- 生抽
- 香醋
步骤
1. 用刷子把大闸蟹刷清理干净
2. 锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧
3. 锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜
4. 盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可
5. 蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁
6. 蒸好后蘸汁吃就可以了。
菜谱创建于:2015年03月14日 16:33
