我选了红椒做搭配,西兰花是焯过的,不仅好看味道也好
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1. 西兰花掰小块清水洗净,用热水焯一下,过凉水
2. 红椒切丝,葱蒜切好
3. 锅里放少许油加热,放入葱蒜爆炒
4. 加入红椒炒一下
5. 再放入焯过水的西兰花
6. 加一点蚝油,少许盐,鸡精快速翻炒
7. 然后就可以盛盘开吃了